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张洪涛

作品数：8 被引量：28H指数：2
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个石油与天然气...
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  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个茶树
  • 10个茶叶
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  • 9个食品
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机构

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  • 1个安徽省农业科...
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  • 1个中国农业科学...
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资助

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传媒

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  • 2个生物技术通报
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  • 2个饮料工业

地区

  • 13个安徽省
  • 1个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
刘政权
供职机构：安徽农业大学
研究主题：抹茶 茶渣 戊聚糖 感官评定 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯巩
供职机构：安徽农业大学
研究主题：饮料 抹茶 植物单宁 饮料配方 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬涵
供职机构：安徽农业大学
研究主题：抹茶 感官评定 响应面法优化 响应面 茶树花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张正竹
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 茶树 绿茶 咖啡碱 鲜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄潇
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树花 抹茶 感官评定 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵开飞
供职机构：安徽农业大学
研究主题：抹茶 感官评定 响应面法优化 响应面 掺伪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘紫燕
供职机构：安徽农业大学
研究主题：气相色谱-质谱法 茶黄素 红茶加工 速溶 茶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓凤
供职机构：安徽农业大学
研究主题：蕨类植物 孢子繁殖 植物区系 饮料 民族植物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈全胜
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 茶叶 无损检测 绿茶 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓威威
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树 咖啡碱 茶氨酸 油茶 原核表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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