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陈晓文
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1
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供职机构:
华南农业大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王东峰
华南农业大学食品学院
曾颖
华南农业大学食品学院
胡卓炎
华南农业大学食品学院
余恺
华南农业大学食品学院
崔珊珊
华南农业大学食品学院
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曾颖
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超声波辅助 超声波 盐焗鸡 腌制 酪蛋白
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王东峰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:WINDOW 果肉硬度 荔枝果肉 荔枝 质构仪
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余恺
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:荔枝 微波杀菌 荔枝汁 荔枝罐头 荔枝果汁
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所获资助
研究领域
崔珊珊
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:荔枝果汁 荔枝 WINDOW 氨基酸组分 氨基酸
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡卓炎
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:荔枝 荔枝汁 荔枝果肉 荔枝果汁 龙眼
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所获资助
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