2025年1月28日
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徐凤娟
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供职机构:
中国海洋大学
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轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
林洪
中国海洋大学
李振兴
中国海洋大学
董浩
中国海洋大学
毛相朝
中国海洋大学
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林洪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 噬菌体 原肌球蛋白 发光细菌 副溶血弧菌
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李振兴
供职机构:中国海洋大学
研究主题:原肌球蛋白 致敏性 抗过敏 水产品 免疫活性
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董浩
供职机构:中国海洋大学
研究主题:酯酶 虾青素 水解酶 脂类 乙酸
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毛相朝
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳寡糖 壳聚糖酶 OU 脂肪酶 二糖
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