您的位置： 专家智库 > >

刘心怡

作品数：4 被引量：7H指数：1
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个石油与天然气...
  • 4个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个政治法律
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 12个植物乳杆菌
  • 12个乳杆菌
  • 12个发酵
  • 11个胞外多糖
  • 9个芽孢
  • 9个影响因素
  • 9个嗜热链球菌
  • 8个蛋白
  • 8个乳清
  • 8个乳酸
  • 8个乳酸菌
  • 8个乳脂
  • 8个乳脂肪
  • 8个生性
  • 7个益生菌
  • 7个胁迫
  • 6个蛋白质
  • 6个蛋白质组
  • 6个蛋白质组学
  • 6个饮料

机构

  • 13个北京工商大学
  • 2个吉林大学
  • 2个吉林省农业科...
  • 2个吉林农业大学
  • 2个东君乳业(禹...
  • 1个长春生物制品...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个中国科学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个吉林出入境检...
  • 1个长春生物制品...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 6个公益性行业(...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个吉林省农科院...
  • 1个吉林省青年科...
  • 1个吉林省世行贷...

传媒

  • 10个食品科学
  • 8个中国乳品工业
  • 7个食品科学技术...
  • 6个益生菌：技术...
  • 5个食品工业科技
  • 5个第十一届乳酸...
  • 5个乳酸菌健康及...
  • 5个第十四届益生...
  • 4个食品科技
  • 4个食品安全质量...
  • 3个中国食品学报
  • 3个第九届乳酸菌...
  • 3个乳酸菌与人体...
  • 3个乳酸菌与营养...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国畜牧杂志
  • 2个中国奶牛
  • 2个食品研究与开...
  • 2个食品与生物技...

地区

  • 12个北京市
  • 1个吉林省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
杨贞耐
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴亚洁
供职机构：北京工商大学
研究主题：冰淇淋 冰激凌 发酵 嗜热链球菌 乳脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑义
供职机构：北京工商大学
研究主题：厨余垃圾 冰淇淋 厌氧发酵 生性 低聚半乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹永强
供职机构：北京工商大学
研究主题：胞外多糖 植物乳杆菌 发酵乳 发酵 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 发酵乳 矫顽力 生性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝一江
供职机构：北京工商大学
研究主题：发酵食品 植物乳杆菌 发酵乳 叶酸 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凤玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：冰淇淋 凝乳酶 芽孢杆菌 甲醇 蛋白水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王月彤
供职机构：北京工商大学
研究主题：冰淇淋 冰激凌 发酵 嗜热链球菌 乳脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜云芸
供职机构：北京工商大学
研究主题：胞外多糖 植物乳杆菌 双歧杆菌 耐酸 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雯
供职机构：北京工商大学
研究主题：胞外多糖 植物乳杆菌 益生菌 耐低温 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0