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俞佳
俞佳
作品数:
6
被引量:13
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供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
刘会平
天津科技大学食品工程与生物技术...
王淑
天津科技大学食品工程与生物技术...
王宇
天津科技大学食品工程与生物技术...
杨晓兴
天津科技大学
刘易坤
天津科技大学
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刘会平
供职机构:天津科技大学
研究主题:MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 干酪 减压法 松花蛋
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王淑
供职机构:天津科技大学
研究主题:净化处理 脱气 牛乳 碳酸化 生乳
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杨晓兴
供职机构:天津科技大学
研究主题:减压法 松花蛋 鸭蛋 机械化程度 牛乳
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张宇
供职机构:天津科技大学
研究主题:代谢工程 基因工程菌 异亮氨酸 糖尿病 鞋垫
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王宇
供职机构:天津科技大学
研究主题:生乳 减压法 脂肪酸 氮气 保藏
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刘易坤
供职机构:天津科技大学
研究主题:禽蛋 营养 减压法 松花蛋 鸭蛋
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王金
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:燕麦 Β-葡聚糖 饮料 澄清型 茶饮料
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陈坤
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:燕麦 Β-葡聚糖 饮料 茶饮料 低糖
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阮美娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
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孟伟帅
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:燕麦 蛋液 复合膨松剂 谷物 小米
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