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代琼

作品数：4 被引量：19H指数：2
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划浙江省科技厅新苗人才计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

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  • 6个农业科学
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  • 5个理学
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主题

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机构

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  • 1个河南工业大学
  • 1个中国海洋大学
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  • 1个浙江海洋大学
  • 1个宁波超能科技...

资助

  • 6个引进国际先进...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
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  • 3个食品与机械
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  • 3个核农学报
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  • 2个水产学报
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  • 2个广州食品工业...
  • 2个肉类研究
  • 2个河南工业大学...
  • 2个2010年中...

地区

  • 5个浙江省
  • 4个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
曾新安
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成军虎
供职机构：华南理工大学
研究主题：冷等离子体 低温等离子体 食品品质 新鲜度 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丹
供职机构：华南理工大学
研究主题：光控 细胞 光谱图像 黄嘌呤氧化酶 纳米复合水凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙大文
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 光谱图像 冰晶 冷等离子体 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小芳
供职机构：宁波大学
研究主题：即食 休闲食品 调味液 软壳 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊书利
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：保湿 降解产物 抗氧化作用 相对分子质量 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢佳芳
供职机构：宁波大学
研究主题：缢蛏 鱿鱼 透明质酸 冰藏 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵月月
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：保湿 降解产物 抗氧化作用 相对分子质量 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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