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马云芳
马云芳
作品数:
9
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供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
相启森
食品生产与安全河南省协同创新中...
申瑞玲
食品生产与安全河南省协同创新中...
董吉林
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
时国庆
食品生产与安全河南省协同创新中...
林娟
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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相启森
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:食品工业 教学改革 生理功能 营养成分 理化特性
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申瑞玲
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
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董吉林
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
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时国庆
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:黄酮 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 木糖 洋葱 流体流量
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张华
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:速冻水饺 竹笋膳食纤维 肉馅 膳食纤维 理化性质
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李世果
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:丙烯酰胺 丙烯 环氧合酶-2表达 环氧合酶-2 酰胺诱导
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白艳红
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:超高压处理 超高压 猪肉 酚类物质 低温肉制品
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林娟
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:抗性淀粉 燕麦膳食纤维 燕麦 肥胖小鼠 降脂减肥
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赵震宇
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:活性研究 抗氧化剂 自由基 体外抗氧化 提取物
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