您的位置: 专家智库 > >

肖华西

作品数:150 被引量:268H指数:10
供职机构:中南林业科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项长沙市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学文化科学一般工业技术更多>>

领域

  • 76个轻工技术与工...
  • 46个农业科学
  • 44个化学工程
  • 38个文化科学
  • 34个医药卫生
  • 33个理学
  • 28个经济管理
  • 26个生物学
  • 20个自动化与计算...
  • 19个环境科学与工...
  • 18个一般工业技术
  • 15个建筑科学
  • 9个金属学及工艺
  • 7个电子电信
  • 6个交通运输工程
  • 5个电气工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个政治法律

主题

  • 63个淀粉
  • 49个大米
  • 48个食品
  • 48个米淀粉
  • 43个稻米
  • 38个发酵
  • 37个米粉
  • 36个营养
  • 34个糙米
  • 31个蛋白
  • 31个色谱
  • 31个糊化
  • 30个酶法
  • 30个大米淀粉
  • 26个抑菌
  • 25个乙醇
  • 25个蒸煮
  • 23个液相色谱
  • 21个蛋白质
  • 21个药物

机构

  • 69个中南林业科技...
  • 18个湖南农业大学
  • 8个江南大学
  • 7个中南林学院
  • 4个华南农业大学
  • 3个湖南工业大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个华南理工大学
  • 3个教育部
  • 2个长沙理工大学
  • 2个南昌大学
  • 2个浙江大学
  • 2个中南大学
  • 2个湖南生物机电...
  • 2个湖南省作物种...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东北林业大学
  • 1个湖南医科大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个湖北工业大学

资助

  • 45个国家自然科学...
  • 32个湖南省自然科...
  • 27个国家科技支撑...
  • 26个湖南省教育厅...
  • 25个湖南省科技计...
  • 25个公益性行业(...
  • 21个湖南省研究生...
  • 20个湖南省普通高...
  • 19个国家高技术研...
  • 19个长沙市科技计...
  • 15个中南林业科技...
  • 13个湖南省教育厅...
  • 10个引进国际先进...
  • 10个湖南省重大科...
  • 9个湖南省高等学...
  • 8个公益性行业科...
  • 8个国家林业公益...
  • 8个国家现代农业...
  • 8个湖南省大学生...
  • 8个湖南省教育厅...

传媒

  • 39个食品科学
  • 37个食品工业科技
  • 36个食品与机械
  • 33个中国粮油学报
  • 30个粮食与油脂
  • 29个现代食品科技
  • 26个食品科技
  • 24个粮食与饲料工...
  • 24个食品工业
  • 22个食品研究与开...
  • 21个中国食品学报
  • 18个农产品加工
  • 17个食品与发酵工...
  • 15个中国酿造
  • 15个农产品加工(...
  • 14个粮油食品科技
  • 14个中国食物与营...
  • 14个中国油脂
  • 12个农业工程学报
  • 11个湖南农业大学...

地区

  • 71个湖南省
  • 2个湖北省
  • 2个江苏省
  • 1个黑龙江省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
80 条 记 录,以下是 1-10
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨涛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽辉
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米粉 方便米饭 浸泡 大米 湿米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王青云
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米原料 糙米 大米 方便米饭 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁盈
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田蔚
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米粉 浸泡 大米原料 高温蒸煮 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许东
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 纳米晶 金纳米颗粒 金纳米棒 淀粉颗粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王素燕
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米淀粉 纳米晶 金纳米棒 淀粉颗粒 探针检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共8页<12345678>
聚类工具0