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龚燕丹

作品数：5 被引量：24H指数：3
供职机构：浙江工业大学海洋学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白膜
  • 3个鱼糜
  • 3个水蒸气透过率
  • 3个酸法
  • 3个酸法脱酰胺
  • 3个葡聚糖
  • 3个谱特性
  • 3个脱酰胺
  • 3个微波场
  • 3个响应面
  • 3个响应面分析法
  • 3个酶解
  • 3个酶解液
  • 3个接枝
  • 3个接枝反应
  • 3个聚糖
  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化活性
  • 2个多酚

机构

  • 6个浙江工业大学
  • 1个江南大学

资助

  • 2个浙江省公益性...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个杭州市科技发...
  • 1个辽宁省科技厅...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 3个浙江农业科学
  • 1个药物生物技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个中国中药杂志
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个中国医药工业...
  • 1个食品与机械
  • 1个四川中医
  • 1个浙江工业大学...
  • 1个安徽农业大学...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个肉类工业
  • 1个中药材
  • 1个化工中间体
  • 1个农产品加工

地区

  • 5个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
聂小华
供职机构：浙江工业大学
研究主题：鱼肉 鱼糜 抗肿瘤活性 影响因素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许丹
供职机构：浙江工业大学海洋学院
研究主题：光谱特性 大米蛋白 表面疏水性 功能性质 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈燕飞
供职机构：浙江工业大学
研究主题：抗氧化活性 大米蛋白 表面疏水性 功能性质 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宁宁
供职机构：浙江工业大学
研究主题：鱼糜 酚类物质 成膜温度 茶多酚 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张智刚
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：蛋白 接枝反应 响应面分析法 微波场 葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宁
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：蛋白 接枝反应 响应面分析法 微波场 葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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