您的位置： 专家智库 > >

张文丽

作品数：3 被引量：15H指数：3
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个燕麦
  • 6个营养
  • 5个淀粉
  • 5个淀粉多糖
  • 4个蛋白
  • 3个大学生
  • 3个大学生营养
  • 3个代谢
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋黄酱
  • 3个淀粉制备
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个性能研究
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋糕
  • 2个等离子体

机构

  • 6个郑州轻工业学...
  • 2个山西农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个天津大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个河南省高校科...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个山西省科技攻...
  • 2个山西省自然科...
  • 2个国家燕麦荞麦...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个郑州市科技攻...
  • 2个中国农业科学...
  • 1个山西省青年科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个河南省基础与...

传媒

  • 6个郑州轻工业学...
  • 6个粮食与油脂
  • 5个食品工业
  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个麦类作物学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个高等学校化学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个河南农业科学

地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
董吉林
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相启森
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食品工业 教学改革 生理功能 营养成分 工程教育专业认证
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娟
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：抗性淀粉 燕麦膳食纤维 燕麦 肥胖小鼠 降脂减肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延奇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静雯
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：面团 竖向 燕麦Β-葡聚糖 药物配伍 保健茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0