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罗香莲

作品数:4 被引量:35H指数:3
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
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领域

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主题

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机构

  • 4个华南理工大学

资助

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传媒

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地区

  • 4个广东省
4 条 记 录,以下是 1-4
李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
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李威
供职机构:华南理工大学
研究主题:超高压 锂 机械臂 机器人 金属间化合物
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阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武玉艳
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 嗜热脂肪芽孢杆菌 芽孢 感官分析 灭活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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