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林亲录

作品数:743 被引量:3,111H指数:27
供职机构:中南林业科技大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

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  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个上海市
  • 1个西藏
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
357 条 记 录,以下是 1-10
吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨涛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖华西
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 大米淀粉 淀粉 方便米饭 浸泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁盈
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽辉
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米粉 方便米饭 浸泡 大米 湿米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉琴
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米淀粉 发芽糙米 大米 纳米晶 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王青云
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米原料 糙米 大米 方便米饭 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付湘晋
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙术国
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:牦牛肉 大米 糙米 牦牛 鹌鹑蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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