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李超孟
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H指数:1
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合肥工业大学
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合作作者
姜绍通
合肥工业大学生物与食品工程学院...
郑志
合肥工业大学生物与食品工程学院
罗水忠
合肥工业大学生物与食品工程学院
王丽娟
合肥工业大学生物与食品工程学院
潘丽军
合肥工业大学生物与食品工程学院...
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姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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罗水忠
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
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郑志
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
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潘丽军
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
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王丽娟
供职机构:合肥工业大学
研究主题:膨化 杂粮 光场相机 蛋白质组 菜籽
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李兴江
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 发酵 琥珀酸 梨渣
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钟昔阳
供职机构:合肥工业大学
研究主题:小麦蛋白 谷朊粉 油条 酶解 谷氨酰胺转氨酶
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杨雪飞
供职机构:合肥工业大学
研究主题:杂粮 蛇足石杉 豆腐 类原球茎 面包粉
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杨培周
供职机构:合肥工业大学
研究主题:发酵 纤维素酶 灵菌红素 预处理 灰盖鬼伞
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吴学凤
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
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