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李瑞光

作品数:5 被引量:61H指数:5
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域:化学工程医药卫生轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个发酵
  • 7个多酚
  • 6个苹果
  • 6个PCR
  • 5个猪肉
  • 5个扩展青霉
  • 5个果胶
  • 5个果胶酶
  • 5个发酵条件
  • 5个PCR检测
  • 5个产酶
  • 4个毒素
  • 4个沙门氏菌
  • 4个高产菌
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个得率
  • 3个多酚类
  • 3个多酚类物质
  • 2个大学生

机构

  • 9个西北农林科技...
  • 2个江苏大学
  • 2个西北农业大学
  • 1个东南大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个西南农业大学
  • 1个杨凌职业技术...
  • 1个河南科技学院
  • 1个河南师范大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个山东省海洋水...

资助

  • 6个陕西省科技攻...
  • 5个国家教育部博...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个西安市科技计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家留学基金
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个陕西省农业科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 9个中国酿造
  • 9个西北农业学报
  • 9个食品研究与开...
  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 4个陕西农业科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个湖北农业科学
  • 3个中国油脂
  • 3个西北农林科技...
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个中国农业科学
  • 2个山西农业科学
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个河南农业科学

地区

  • 8个陕西省
  • 1个北京市
9 条 记 录,以下是 1-9
郑海燕
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:黄曲霉毒素B1 降解 花生粕 挤压膨化 曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘邻渭
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:石榴皮 荞麦淀粉 荞麦 芦苇叶 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑜
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:扩展青霉 PCR 大孔树脂 分离纯化 芦苇叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁晖
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果 扩展青霉 PCR GC-ECD QUECHERS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨永恒
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:PCR 扩展青霉 猪肉 沙门氏菌 产酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐丽丽
供职机构:杨凌职业技术学院
研究主题:石榴皮 多酚 多酚类物质 抗氧化活性 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽丽
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:光皮木瓜 活性研究 抗氧化 响应面分析法 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建新
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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