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文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 4篇学位论文

领域

  • 3篇理学
  • 2篇化学工程
  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇建筑科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇木瓜
  • 4篇光皮木瓜
  • 2篇多酚
  • 2篇总酚
  • 2篇响应面
  • 2篇响应面法
  • 2篇响应面分析法
  • 2篇抗氧化
  • 2篇活性
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  • 1篇多酚类物质
  • 1篇心理学
  • 1篇性状
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  • 1篇学科
  • 1篇学科知识
  • 1篇知识

机构

  • 9篇西北农林科技...

作者

  • 9篇刘丽丽
  • 5篇张建新
  • 3篇郑海燕
  • 1篇段旭昌
  • 1篇王娜
  • 1篇李瑞光

传媒

  • 2篇中国酿造
  • 1篇食品科学
  • 1篇西北农业学报
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2010
  • 5篇2009
  • 2篇2008
9 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
枇杷种子贮藏过程主要生理生化特性研究
顽拗性枇杷种子对低温和脱水敏感,种子采收后不能进行干燥脱水和低温长期贮藏,然而对于育苗播种、一般需要当年采收当年播种。目前,针对枇杷种子采收后不同贮藏条件下的生理生化变化规律以及一定时间内保存活力的贮运温度和时间期限等还...
刘丽丽
关键词:贮藏种子生活力生理生化指标内源激素
光皮木瓜多酚类物质的提取纯化及抗氧化活性研究
我国木瓜资源丰富,利用其生产具有生理活性的多酚物质具有广阔的市场前景。本研究以光皮木瓜(C.sinensis)为原料,通过溶剂热回流法,采用响应曲面分析确定了木瓜中多酚提取的最佳工艺条件;探索了大孔吸附树脂对木瓜多酚纯化...
刘丽丽
关键词:大孔吸附树脂纯化抗氧化
文献传递
响应面分析法优化光皮木瓜总酚醇提工艺的研究被引量:9
2009年
依据响应面试验设计法,选取浸提温度(x1)、固液比(x2)、乙醇浓度(x3)、浸提时间(x4)为考察因素,进行光皮木瓜总酚醇提工艺优化试验。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出光皮木瓜总酚醇提的最佳工艺条件为:浸提温度69.28℃,固液比31.6(g:mL),乙醇浓度51.34%vol,浸提时间1.58h;各因素的主效应关系(Y)为:浸提温度>固液比>乙醇浓度>浸提时间。建立的总酚醇提数学模型为:Y=122.70+5.61x1+0.50x2-2.11x12-1.39x22-2.65x32-2.71x42-0.68x1x2-0.83x1x4+1.02x2x3,总酚得率的预测值为125.73mg/g,验证值为127.53mg/g。理论值与验证值的复相关系数为0.9948,证明此模型是合理可靠的,可用于实际预测。
刘丽丽张建新王娜郑海燕
关键词:光皮木瓜总酚醇提响应面法
NKA-9型树脂吸附光皮木瓜多酚的热力学研究
2010年
以NKA-9型树脂对光皮木瓜多酚的吸附行为为研究对象,对多酚的吸附平衡进行研究,在温度298~308K和浓度20~40mg/mL的范围内,NKA-9型树脂对光皮木瓜多酚吸附的平衡数据符合Langmuir和Freundlich等温吸附方程,且为优惠吸附。对光皮木瓜多酚在NKA-9型树脂上的吸附焓、吉布斯自由能和吸附熵进行计算表明,该吸附过程是一个吸热过程。
张建新刘丽丽段旭昌
关键词:吸附热力学
光皮木瓜多酚粗提液的抗氧化活性研究被引量:19
2009年
以光皮木瓜多酚醇提物、水提物为研究对象,在测定提取液中多酚含量的基础上,研究了多酚粗提液的还原能力以及清除超氧阴离子自由基(O2)、羟基自由基(.OH)和亚硝酸根(NO2-)的能力。结果表明:在试验浓度范围内,木瓜多酚粗提液有强的还原能力,且醇提物对(O2)、.OH和NO2-的最大清除率分别达78.29%、83.97%和55.64%;水提物为96.64%、89.64%和81.23%。这说明木瓜多酚粗提液具有较强的综合抗氧化能力,是一种有开发价值的天然抗氧化剂。
刘丽丽张建新
关键词:抗氧化活性光皮木瓜
超声波提取绿茶多酚的工艺研究被引量:20
2009年
以茶多酚浸提率为指标,提取时间、提取液料比和提取乙醇浓度3个因素为研究对象,对影响绿茶多酚提取的工艺条件进行优化研究。结果表明,对超声波提取绿茶多酚的影响顺序依次为液料比>时间>乙醇浓度;建立数学模型的决定系数为0.9483,说明该模型能解释94.83%响应值的变化,优化工艺条件为提取时间31.4 min,液料比为26.03,乙醇浓度56.13%,茶多酚浸提率理论值30.33%,该条件下进行验证试验,茶多酚浸提率30.01%,相对误差1%,说明该方程与实际拟合好,可用于茶多酚的预测。
郑海燕张建新刘丽丽李瑞光
关键词:绿茶多酚超声波
老年社区环境建设研究
本文以人口学、社会学、老年心理学、老年生理学、景观设计相关理论等学科知识为基础,通过文献研究、实例分析、现场调研等方法进行探讨,试图对我国的老年社区环境建设提出设计原则和方法,希望能为老年人创造一个物质设施完善、精神生活...
刘丽丽
关键词:老年社区老年人群社区环境环境建设老年心理学学科知识
文献传递
酿酒酵母1450产孢培养基的筛选及单倍体的分离
诱导酵母产孢进而获得单倍体是进行酵母遗传学和育种工作极为关键的一步,它既是性状遗传分析所必需,又可为杂交作好亲本的准备。孢子的获得必需要提供适当的产孢条件,酿酒酵母营养体在营养缺乏等饥饿条件下,经过减数分裂由二倍体变为单...
刘丽丽
关键词:产孢条件发酵力性状遗传分析酵母遗传学最适温度
文献传递
响应面分析法优化光皮木瓜总酚水提工艺的研究被引量:7
2009年
利用响应面分析法(RSM Response Surface Methodology)对光皮木瓜总酚的水提工艺进行优化。依据响应面试验设计法选取浸提温度、固液比、浸提时间进行优化组合。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出的光皮木瓜总酚水提的最佳工艺条件为:浸提温度86.5℃,固液比1:23.7g/mL,浸提时间1.5h,浸提2次;提取因素的主效应关系为:温度>固液比>时间;建立的模型能解释95.91%响应值的变化,该模型木瓜总酚得率的预测值为92.98mg/g,与验证值94.46mg/g的相关系数为0.9785,可用于实际预测。
刘丽丽张建新郑海燕
关键词:光皮木瓜总酚水提响应面法
共1页<1>
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