您的位置： 专家智库 > >

朱胜

作品数：9 被引量：56H指数：7
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个理学
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 15个活性
  • 14个色素
  • 14个乌骨鸡
  • 14个活性肽
  • 13个乌骨鸡黑色素
  • 13个细胞
  • 13个氨基酸
  • 10个泰和乌骨鸡
  • 10个提取物
  • 10个细胞损伤
  • 9个乙醇
  • 8个氧化应激
  • 7个蛋白
  • 7个电泳
  • 7个乙醇提取
  • 7个乙醇提取物
  • 6个单细胞
  • 6个单细胞凝胶
  • 6个单细胞凝胶电...
  • 5个氧化降解

机构

  • 18个南昌大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个浙江工业大学
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江西省分析测...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个赣州市人民政...
  • 1个江西中医药大...
  • 1个河南牧业经济...

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 11个江西省自然科...
  • 11个江西省教育厅...
  • 9个食品科学与技...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个长江学者和创...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家重点实验...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个教育部“新世...
  • 5个食品科学与技...
  • 4个江西省研究生...
  • 4个江西省科技厅...
  • 4个江西省农业科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省科技计...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 15个食品科学
  • 8个食品与生物技...
  • 7个食品科技
  • 7个天然产物研究...
  • 6个食品工业
  • 5个南昌大学学报...
  • 5个南昌大学学报...
  • 5个分析测试学报
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品科学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国家禽
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个分析科学学报
  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 3个分析试验室

地区

  • 17个江西省
  • 1个海南省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
田颖刚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性肽 乌骨鸡黑色素 泰和乌骨鸡 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔娟娟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乌骨鸡黑色素 氧化降解 烷烃 乙醇提取物 活性成分研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张盼
供职机构：南昌大学
研究主题：闭环供应链 奖惩机制 奖惩 皂苷 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春艳
供职机构：南昌大学
研究主题：丙氨酸 氨基酸组成 化疗减毒 可溶性蛋白 乌骨鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宇玫
供职机构：南昌大学科学技术学院
研究主题：抗肿瘤 酶解 H22 鱼鳞 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建华
供职机构：南昌大学
研究主题：肌原纤维蛋白 活性肽 泰和乌骨鸡 抗氧化 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：抗氧化 活性肽 泰和乌骨鸡 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨有仙
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：皮蛋 含量测定方法 直链淀粉含量 直链淀粉 葛根异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0