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康明丽

作品数：73 被引量：717H指数：15
供职机构：河北科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金河北省科技计划项目河北省高等学校科学技术研究指导项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 28个农业科学
  • 24个化学工程
  • 22个生物学
  • 22个理学
  • 21个文化科学
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  • 11个一般工业技术
  • 7个电子电信
  • 7个建筑科学
  • 6个机械工程
  • 6个政治法律
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  • 5个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 22个蛋白
  • 21个食品
  • 20个保鲜
  • 19个蛋白质
  • 19个贮藏
  • 19个活性
  • 19个教学
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  • 17个相色谱
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  • 15个细胞
  • 13个液相色谱
  • 11个抑菌
  • 11个玉米
  • 9个蛋白粉
  • 7个植物甾醇

机构

  • 32个河北科技大学
  • 6个中国农业大学
  • 5个教育部
  • 4个南京农业大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个沈阳农业大学
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  • 3个国家农产品保...
  • 2个河北农业大学
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  • 2个华南理工大学
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  • 2个国家农产品保...
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  • 1个大连工业大学
  • 1个广东药学院
  • 1个东莞理工学院
  • 1个河北理工大学
  • 1个北京农业大学

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 15个河北省自然科...
  • 14个国家科技支撑...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个公益性行业(...
  • 9个河北省科技支...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家重点基础...
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  • 5个中国博士后科...
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传媒

  • 22个食品科学
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  • 17个食品科技
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  • 10个中国酿造
  • 10个江苏农业科学
  • 10个河北科技大学...
  • 10个保鲜与加工
  • 8个北方园艺
  • 8个中国农业科学
  • 8个粮食与饲料工...
  • 8个山西食品工业

地区

  • 30个河北省
  • 3个江苏省
  • 2个湖北省
  • 2个北京市
  • 2个天津市
  • 1个广东省
共 41 条 记 录，以下是 1-10
牟德华
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 核桃乳 山楂 饮料 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构：河北科技大学理学院
研究主题：葡萄酒 酵母菌 核桃乳 酿酒酵母 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩敏义
供职机构：南京农业大学
研究主题：肌原纤维蛋白 鸡胸肉 食用品质 热诱导凝胶 乳化肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭小磊
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：草莓 玉米黄色素 玉米蛋白粉 蜜柑 复合涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蕾娜
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：玉米黄色素 玉米蛋白粉 速冻 不同成熟度 HS-SPME-GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李巧玲
供职机构：河北科技大学
研究主题：微波 高效液相色谱 浸取 食品分析 中矿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩俊华
供职机构：河北科技大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 肠道菌群 抗菌蛋白 杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉华
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：植物甾醇 脱臭馏出物 超临界CO_2萃取 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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