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许本发

作品数：6 被引量：80H指数：5
供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
发文基金：天津市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个化学工程

主题

  • 3个芽孢
  • 3个芽孢杆菌
  • 3个乳酸杆菌
  • 3个食品
  • 3个食品添加剂
  • 3个凝结芽孢杆菌
  • 3个耐热
  • 3个耐酸
  • 3个抗性
  • 3个功能性
  • 3个功能性食品
  • 3个功能性食品添...
  • 3个杆菌
  • 2个饮用
  • 2个双歧杆菌
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质营养
  • 1个蛋白质营养价...

机构

  • 3个天津轻工业学...
  • 3个天津科技大学

资助

  • 3个天津市自然科...
  • 1个天津市科技攻...

传媒

  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品科学
  • 3个中国食品添加...
  • 2个微生物学报
  • 2个食品研究与开...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品工业
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个杭州食品科技
  • 1个南开大学学报...

地区

  • 3个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陈莹
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：凝结芽孢杆菌 双歧杆菌 芽孢 抗性 乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：肌苷 酪蛋白 水解物 发酵条件 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵虎山
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：饮料 胡萝卜 枸杞 芽孢 抗性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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