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薛丽霞

作品数:6 被引量:34H指数:4
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金:天津市科技计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个动力工程及工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个机械工程

主题

  • 7个葡萄
  • 7个贮藏
  • 6个酿酒
  • 6个贮藏效果
  • 6个玫瑰
  • 6个玫瑰香
  • 6个玫瑰香葡萄
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  • 5个酿酒品质
  • 5个香气
  • 5个香气成分
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个石榴
  • 3个低聚糖
  • 3个冬枣
  • 3个失水率

机构

  • 8个天津科技大学
  • 3个天津市食品加...
  • 2个国家农产品保...
  • 2个国家农产品保...
  • 1个天津大学
  • 1个西华大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个天津市农产品...
  • 1个湖南原地现代...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个天津市科技计...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个云南省科技攻...
  • 3个“十二五”国...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
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  • 2个国家农业科技...
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  • 2个四川省科技计...
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  • 2个星火计划
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传媒

  • 6个食品科技
  • 6个中国果树
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  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个中外葡萄与葡...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个保鲜与加工
  • 4个粮油加工
  • 3个粮油食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个植物生理学通...
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个制冷学报
  • 3个粮油加工与食...

地区

  • 7个天津市
  • 1个四川省
8 条 记 录,以下是 1-8
李喜宏
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡云峰
供职机构:天津科技大学
研究主题:贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
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吴强
供职机构:天津科技大学
研究主题:灵武长枣 贮藏 贮藏效果 成熟度 不同成熟度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞静静
供职机构:天津市食品加工工程中心
研究主题:欧李 醋酸发酵 酒精发酵 亚硫酸盐 熏蒸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈嘉
供职机构:天津科技大学
研究主题:香气成分 成熟度 不同成熟度 灵武长枣 贮藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张智
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:ICP-MS法 海产品 金属元素 电感耦合等离子体质谱法 12
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢亚阁
供职机构:西华大学
研究主题:泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭红莲
供职机构:天津科技大学
研究主题:灵武长枣 黑斑病 寡糖素 果蔬 生物防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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