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王林祥
作品数:
8
被引量:39
H指数:3
供职机构:
无锡轻工大学
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生物学
理学
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
汤坚
无锡轻工大学食品学院
陶冠军
无锡轻工大学
丁霄霖
无锡轻工大学食品学院
张英
浙江大学生物系统工程与食品科学...
田庆国
无锡轻工大学食品学院
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汤坚
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
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陶冠军
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:高效液相色谱 纯化 微囊藻毒素 质谱 超高效
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丁霄霖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶
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戴军
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:高效液相色谱法 HPLC分析 茶叶 茶多酚 儿茶素
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秦昉
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:杂环胺 大豆分离蛋白 美拉德反应 相互作用 多酚
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谷文英
供职机构:扬州大学动物科学与技术学院
研究主题:姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
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许时婴
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
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田庆国
供职机构:无锡轻工大学食品学院
研究主题:柠檬苦素类似物 碾米机 胚芽米 留胚率 碾米
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秦方
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:可乐饮料 可乐 咖啡因含量 咖啡因 碳酸饮料
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田庆国
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:留胚率 胚芽米 碾白 肌醇 米糠
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