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丁玉琴

作品数:90 被引量:122H指数:6
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学文化科学农业科学更多>>

领域

  • 58个轻工技术与工...
  • 41个农业科学
  • 28个医药卫生
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主题

  • 42个大米
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  • 37个蛋白
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机构

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资助

  • 38个国家自然科学...
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  • 21个公益性行业(...
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传媒

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地区

  • 44个湖南省
  • 5个云南省
  • 3个河北省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
61 条 记 录,以下是 1-10
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨涛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖华西
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 大米淀粉 淀粉 方便米饭 浸泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙术国
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:牦牛肉 大米 糙米 牦牛 鹌鹑蛋
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张琳
供职机构:东北林业大学
研究主题:油桐 油茶 砂梨 S基因型 自交不亲和性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许东
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 纳米晶 金纳米颗粒 金纳米棒 淀粉颗粒
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白婕
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 纳米晶 重金属含量 离心脱水机 废液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王素燕
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米淀粉 纳米晶 金纳米棒 淀粉颗粒 探针检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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