2024年12月29日
星期日
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
石勇
作品数:
185
被引量:114
H指数:7
供职机构:
湖北工业大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
湖北工业大学发酵工程省部共建教育部重点实验室开放基金
博士科研启动基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
化学工程
农业科学
更多>>
合作作者
李冬生
湖北工业大学
汪超
湖北工业大学
胡勇
湖北工业大学
徐宁
湖北工业大学
周梦舟
湖北工业大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
76个
轻工技术与工...
50个
生物学
49个
农业科学
45个
医药卫生
42个
化学工程
39个
文化科学
32个
理学
25个
经济管理
21个
环境科学与工...
19个
自动化与计算...
13个
一般工业技术
12个
电子电信
9个
动力工程及工...
9个
交通运输工程
9个
社会学
7个
电气工程
7个
建筑科学
5个
机械工程
4个
政治法律
3个
天文地球
主题
71个
发酵
59个
食品
55个
酵母
46个
活性
45个
乳酸
39个
曲霉
39个
风味
38个
蛋白
37个
酿造
36个
淀粉
36个
营养
35个
乳酸菌
33个
乙醇
32个
响应面
32个
富硒
31个
酿酒
31个
腌制
30个
酒精
29个
饮料
29个
饲料
机构
96个
湖北工业大学
13个
教育部
10个
华中农业大学
10个
湖北工学院
8个
工业微生物重...
6个
武汉大学
5个
湖北省农业科...
4个
湖北顺溪生物...
3个
安琪酵母股份...
3个
湖北土老憨调...
2个
华中科技大学
2个
湖北农学院
2个
中南民族大学
2个
武汉工业学院
1个
广西科技大学
1个
北京大学深圳...
1个
湖北省疾病预...
1个
吉林大学
1个
军事医学科学...
1个
湖北省中医院
资助
44个
国家自然科学...
40个
湖北省自然科...
35个
博士科研启动...
24个
湖北省科技攻...
23个
国家科技支撑...
19个
湖北省教育厅...
18个
湖北省教育厅...
14个
湖北省工业微...
13个
武汉市科技攻...
12个
湖北工业大学...
11个
武汉市青年科...
11个
湖北省教育厅...
9个
国家级大学生...
9个
湖北省农业科...
8个
中国博士后科...
8个
湖北省高等学...
8个
武汉市科技计...
7个
国家高技术研...
7个
高层次人才科...
6个
国家级星火计...
传媒
40个
中国酿造
37个
食品科学
33个
食品工业科技
31个
湖北工业大学...
30个
湖北农业科学
27个
中国调味品
26个
食品科技
26个
食品研究与开...
23个
化学与生物工...
21个
食品工业
19个
食品与发酵工...
18个
生物技术
17个
现代食品科技
17个
农产品加工(...
17个
教育教学论坛
14个
广州化工
13个
安徽农业科学
13个
中国食品学报
12个
武汉理工大学...
11个
酿酒科技
地区
95个
湖北省
1个
湖南省
1个
上海市
共
99
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
李冬生
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
汪超
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐宁
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡勇
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周梦舟
供职机构:湖北工业大学
研究主题:保藏期 虫草 发酵 虫草菌 红枣
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高冰
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
祁勇刚
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 富硒 发芽 醋酸发酵 酱制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
卢忠诚
供职机构:湖北工业大学
研究主题:黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 虫草
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李玮
供职机构:湖北工业大学
研究主题:黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴茜
供职机构:湖北工业大学
研究主题:AGES 红枣 保健汤 萝卜 超临界状态
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共10页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张