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杨培周

作品数：79 被引量：238H指数：10
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 54个轻工技术与工...
  • 47个农业科学
  • 42个生物学
  • 37个化学工程
  • 26个文化科学
  • 23个医药卫生
  • 19个理学
  • 17个自动化与计算...
  • 17个环境科学与工...
  • 13个经济管理
  • 10个动力工程及工...
  • 8个一般工业技术
  • 5个交通运输工程
  • 4个电气工程
  • 4个自然科学总论
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学

主题

  • 42个发酵
  • 32个食品
  • 31个基因
  • 30个纤维素
  • 28个食用
  • 27个纤维素酶
  • 24个营养
  • 24个诱变
  • 22个蛋白
  • 22个育种
  • 22个高产
  • 21个选育
  • 21个乳酸
  • 21个转基因
  • 20个多糖
  • 20个芽孢
  • 20个芽孢杆菌
  • 20个食用菌
  • 19个色素
  • 17个代谢

机构

  • 45个合肥工业大学
  • 28个华南农业大学
  • 9个韶关学院
  • 4个教育部
  • 3个华中农业大学
  • 3个韶关大学
  • 2个福建农林大学
  • 2个安徽工学院
  • 2个福建农业大学
  • 2个福建农学院
  • 2个中国热带农业...
  • 2个中国科学院等...
  • 2个万博科技职业...
  • 2个热带作物生物...
  • 2个广州市澳键丰...
  • 1个安徽新华学院
  • 1个福建医科大学
  • 1个安徽理工大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个广州市第八人...

资助

  • 46个国家自然科学...
  • 27个国家高技术研...
  • 23个广东省自然科...
  • 23个广东省科技计...
  • 21个安徽省自然科...
  • 19个“十一五”国...
  • 19个国家教育部博...
  • 17个国家科技支撑...
  • 16个安徽省科技攻...
  • 13个中央高校基本...
  • 10个广州市科技计...
  • 9个广东省科技攻...
  • 9个广东省教育部...
  • 8个教育部留学回...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个安徽省高校省...
  • 7个香港铭源基金
  • 6个高等学校优秀...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家重点基础...

传媒

  • 33个食品科学
  • 26个安徽农业科学
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  • 19个现代食品科技
  • 18个食品与发酵工...
  • 15个食品科技
  • 14个微生物学通报
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  • 14个食品研究与开...
  • 12个农业机械学报
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  • 12个广东农业科学
  • 11个中国农业科学
  • 11个食品工业
  • 11个中国食品学报
  • 11个农产品加工（...
  • 10个微生物学报
  • 10个食品与机械
  • 10个食用菌学报
  • 8个食用菌

地区

  • 45个安徽省
  • 30个广东省
  • 2个江苏省
  • 1个辽宁省
共 78 条 记 录，以下是 1-10
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗水忠
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹峰
供职机构：合肥工业大学
研究主题：灵菌红素 粘质沙雷氏菌 发酵 豆皮 鳜鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操丽丽
供职机构：合肥工业大学
研究主题：结构脂质 菜籽油 酶法合成 灵菌红素 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程晓蕾
供职机构：万博科技职业学院
研究主题：信息管理系统 SOA技术 保险代理 计算机控制 工学一体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽琼
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 金针菇 基因克隆
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林俊芳
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 甘蔗 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操新民
供职机构：合肥工业大学
研究主题：灵菌红素 低热量 脱衣 脱壳机 内衣
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