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王淑霞

作品数：14 被引量：109H指数：5
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

  • 11个医药卫生
  • 11个理学
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  • 8个机械工程
  • 8个自动化与计算...
  • 8个轻工技术与工...
  • 7个电子电信
  • 7个文化科学
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  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 9个色素
  • 7个蛋白
  • 7个多酚
  • 7个响应面
  • 7个响应面分析法
  • 7个米团花
  • 6个多酚物质
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  • 3个蛋白质
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  • 3个信道

机构

  • 9个暨南大学
  • 5个清华大学
  • 3个中国科学院长...
  • 2个东莞理工学院
  • 2个华南理工大学
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  • 1个长春理工大学
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  • 1个中国科学院长...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 11个广东省科技计...
  • 10个广东省科技攻...
  • 10个国家高技术研...
  • 9个广东省自然科...
  • 5个深圳市科技计...
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  • 3个国家科技支撑...
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传媒

  • 7个食品工业科技
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地区

  • 13个广东省
  • 1个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
马辉
供职机构：清华大学
研究主题：偏振光 偏振 偏振态 光学相干层析 散射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何永红
供职机构：清华大学深圳研究生院
研究主题：光学相干层析 偏振光 成像方法 表面等离子体共振 生物芯片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵永红
供职机构：深圳大学
研究主题：表面等离子体共振 超分辨 成像 SPR 显微成像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张广文
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：米团花 黄色素 软珊瑚 浸提 多羟基甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱梅
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：多酚物质 龙眼核 黄色素 米团花 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊杰
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：响应面分析法 多酚物质 龙眼核 黄色素 米团花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾楠
供职机构：清华大学深圳研究生院
研究主题：偏振光 偏振 测量方法 偏振态 颗粒物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李存芝
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：酶解 薏米 脱色 胰蛋白酶 环氧氯丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雪松
供职机构：暨南大学
研究主题：大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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