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陈忠军

作品数：136 被引量：364H指数：9
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金国家自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个湖北省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
共 83 条 记 录，以下是 1-10
满都拉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵工艺 格瓦斯 风味物质 蓝莓酒 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡恒
供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院
研究主题：大肠杆菌 地衣芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌 L-鸟氨酸 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路福平
供职机构：天津科技大学
研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 磷脂酶D
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜连祥
供职机构：天津科技大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纳他霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵洁
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 嗜热链球菌 肠道菌群 乳杆菌 微生物多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小冲
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母菌 酵母菌株 果酒 选育 耐酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李正英
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：烤羊腿 羊肉 蕃茄 果酒 嫩化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓清
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蜜瓜 静载 河套蜜瓜 机械特性 振动
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡佳星
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母菌株 果酒 酵母菌 蓝莓酒 耐酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡炜东
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：响应面法 油莎豆 提取率 混合菌 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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