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李丹

作品数:9 被引量:42H指数:3
供职机构:河北农业大学更多>>
发文基金:保定市科技局农产品加工平台建设资助项目河北省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程建筑科学农业科学艺术更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
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  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个葡萄酒
  • 4个香气
  • 4个香气成分
  • 4个香气成分变化
  • 4个超声波
  • 4个超声波处理
  • 4个催陈
  • 3个制冷
  • 3个红葡萄
  • 3个红葡萄酒
  • 3个干红
  • 3个干红葡萄酒
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白饮料
  • 2个制冷温度
  • 2个人工催陈
  • 2个酒罐
  • 2个化学反应
  • 2个化学反应速度

机构

  • 4个河北农业大学
  • 1个河北省职工医...
  • 1个保定师范专科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个衡水学院
  • 1个中国海洋大学
  • 1个辛集市林业局

资助

  • 4个保定市科技局...
  • 2个河北省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个“十二五”国...
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  • 1个保定市科技局...
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  • 1个河北省教委资...

传媒

  • 4个北方园艺
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  • 2个河北农业大学...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
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  • 2个食品研究与开...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北大学学报...
  • 1个中国果菜
  • 1个技术与市场
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农村科技开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 4个河北省
4 条 记 录,以下是 1-4
王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构:河北农业大学
研究主题:果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵赟
供职机构:河北农业大学
研究主题:催陈 葡萄酒 臭氧 化学反应速度 酒罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丰
供职机构:河北农业大学
研究主题:氧化三甲胺 甲醛 鱿鱼丝 二甲胺 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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