您的位置: 专家智库 > >

徐亚元

作品数:9 被引量:38H指数:4
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:教育部留学回国人员科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个电子电信
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个核科学技术

主题

  • 8个蛋白
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白质
  • 6个米糠
  • 6个米糠蛋白
  • 6个白质
  • 5个糊化
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 4个贮藏
  • 4个贮藏过程
  • 4个籼米
  • 4个籼米淀粉
  • 4个米淀粉
  • 4个抗性
  • 4个抗性淀粉
  • 4个糊化度
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物

机构

  • 7个安徽农业大学
  • 3个江南大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个石河子大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个教育部留学回...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省科技型...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个安徽省博士后...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省科技计...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 6个中国油脂
  • 5个食品科学
  • 5个中国粮油学报
  • 5个农产品加工(...
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品与生物技...
  • 3个农业工程
  • 2个粮油食品科技
  • 2个化学通报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个饮料工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国食品添加...
  • 1个光谱实验室
  • 1个安徽农学通报
  • 1个农业工程学报
  • 1个日用化学工业

地区

  • 7个安徽省
  • 3个江苏省
10 条 记 录,以下是 1-10
周裔彬
供职机构:安徽农业大学
研究主题:糯米淀粉 绿茶粉 茶叶 茶多酚 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万苗
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:米糠油 抗氧化肽 脱脂米糠 脱脂 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金鑫
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:糊化度 贮藏过程 米淀粉 抗氧化肽 脱脂米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑耀华
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:蛋白质 米糠 米糠蛋白 蛋白 分步法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张齐
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:蛋白质 米糠 米糠蛋白 蛋白 分步法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张羿
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:蛋白质 米糠蛋白 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟庆然
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:纯化 糖苷 芝麻素 大孔吸附树脂纯化 大孔吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭珍
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:糖苷 芝麻素 蛋白质 木聚糖 粒径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梅
供职机构:安徽农业大学
研究主题:壳聚糖 成膜 壳聚糖膜 热稳定性 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹栋
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:磷脂 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 磷脂酶D 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0