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孙芝杨
作品数:
73
被引量:257
H指数:8
供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
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发文基金:
淮安市科技支撑计划基金
江苏省“青蓝工程”基金资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
医药卫生
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合作作者
焦宇知
江苏食品药品职业技术学院
黄闯
江苏食品药品职业技术学院
翟玮玮
江苏食品药品职业技术学院
田其英
江苏食品药品职业技术学院
杨福臣
江苏食品药品职业技术学院
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焦宇知
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
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所获资助
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黄闯
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:高职院校 江苏省高职院校 科技创新能力 冰结构蛋白 抗冻剂
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翟玮玮
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 工艺参数 辛烯基琥珀酸酐
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田其英
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片
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杨福臣
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:蛋白质 高职 贮藏 乳粉 脂肪
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杨振东
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:花色苷 紫甘薯 紫玉米 响应面法 生产工艺
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钱建亚
供职机构:扬州大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 脉冲电场 食品 甘薯 自由基
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王卫兵
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:小龙虾 物联网 荔枝草 核磁共振 机器视觉检测
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孔令伟
供职机构:淮安快鹿牛奶有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 开放课程 超声波 抗生素
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李新建
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:细菌总数 乳制品 流式细胞法 伏安法 细菌
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