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叶明

作品数：189 被引量：509H指数：13
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
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杨柳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬
供职机构：安庆职业技术学院
研究主题：老鹰茶 酸奶 大豆疫霉 发酵 凝固型
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叶玉娥
供职机构：合肥工业大学
研究主题：老鹰茶 鲜奶 酸奶 肠道菌群 免疫器官指数
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李井雷
供职机构：合肥工业大学
研究主题：口服胰岛素 肠胃道 黑色素 藏红花酸 胞内
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜湛湛
供职机构：合肥工业大学
研究主题：胞外多糖 瓜蒌皮 抗氧化活性 抗氧化 生物活性研究
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袁怀波
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：红薯淀粉 分离纯化 木薯淀粉 大孔树脂 改性
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朱立
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 盘菌 抗氧化活性 胞内 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：合肥工业大学
研究主题：ZL201 显微组织 激光 混合稀土 富铈混合稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈君子
供职机构：合肥工业大学
研究主题：老鹰茶 发酵条件优化 乙醇含量 茶多酚 护齿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓
供职机构：合肥工业大学
研究主题：黑色素 液态发酵 摇瓶 发酵制备 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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