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资名扬

作品数：7 被引量：63H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个语言文字

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 4个电子束辐照
  • 3个低剂量
  • 3个电子辐照
  • 3个电子束
  • 3个动力学
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白膜
  • 2个低浓度
  • 2个淀粉产品
  • 2个淀粉工业
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉结构
  • 2个淀粉颗粒

机构

  • 6个华南理工大学
  • 2个广东食品药品...
  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个广东化工制药...
  • 1个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中央储备粮广...

资助

  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个广东省科技厅...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个国家教育部博...
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  • 1个国家高技术研...
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  • 1个农业科技园
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  • 1个广东省重大专...
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传媒

  • 6个现代食品科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个河南工业大学...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
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  • 4个粮食与油脂
  • 4个粮食与食品工...
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  • 3个食品工业
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  • 2个现代化工
  • 2个玉米科学
  • 2个中国乳品工业
  • 2个化工学报

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
温其标
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡碧君
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：电子束辐照 小麦 食用品质 高直链玉米淀粉 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱礼平
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：果胶 淀粉 磁性 磁化 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹寿伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 大豆蛋白 控释 抗菌 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄曼
供职机构：华南理工大学
研究主题：国储库 电子束辐照 国家粮食储备库 疏水性 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琴
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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