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曹树稳

作品数：122 被引量：855H指数：15
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 76个医药卫生
  • 69个轻工技术与工...
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  • 12个机械工程
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  • 6个电子电信
  • 5个矿业工程
  • 5个交通运输工程
  • 5个一般工业技术
  • 4个哲学宗教

主题

  • 46个活性
  • 45个抗氧化
  • 43个食品
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  • 34个活性研究
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  • 24个光谱
  • 23个酮类
  • 23个萃取
  • 22个药物
  • 20个酮类化合物

机构

  • 85个南昌大学
  • 9个教育部
  • 7个江西省分析测...
  • 6个江西省分析测...
  • 5个南京理工大学
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  • 3个华中农业大学
  • 3个宜春职业技术...
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  • 1个常熟理工学院
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  • 1个江西医学院第...
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  • 1个河南科技大学
  • 1个江西工业大学

资助

  • 61个国家自然科学...
  • 31个长江学者和创...
  • 28个江西省自然科...
  • 23个国家科技支撑...
  • 21个江西省教育厅...
  • 17个江西省教育厅...
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  • 12个国家重点实验...
  • 11个食品科学与技...
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传媒

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  • 11个安徽农业科学
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地区

  • 91个江西省
  • 3个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个上海市
共 97 条 记 录，以下是 1-10
余燕影
供职机构：南昌大学理学院化学系
研究主题：活性研究 抗氧化 染料木素 阿魏酸 清除自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘波平
供职机构：江西省分析测试中心
研究主题：偏最小二乘 近红外光谱 近红外光谱技术 气相色谱法测定 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗香
供职机构：江西省分析测试研究所
研究主题：近红外光谱 偏最小二乘 近红外光谱技术 气相色谱法测定 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余迎利
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 半纤维素 米糠 共轭亚油酸 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊德
供职机构：南京理工大学化工学院
研究主题：红外光谱 傅里叶变换红外光谱 人工神经网络 多组分分析 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦华俊
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：近红外光谱 偏最小二乘 人工神经网络 近红外光谱法 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温辉梁
供职机构：南昌大学
研究主题：棉籽糖 纤维素酶 青钱柳 紫外线吸收剂 晶体结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蓉
供职机构：南昌大学
研究主题：反式脂肪酸 染料木素 脂肪酸 硝化棉 人脐静脉内皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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