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钟方旭

作品数：35 被引量：506H指数：11
供职机构：武汉轻工大学生物与制药工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

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  • 33个农业科学
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  • 1个哲学宗教
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  • 1个机械工程
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主题

  • 21个细胞
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  • 20个发酵
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  • 12个蛋白质
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  • 12个教学
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  • 8个淀粉体
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机构

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  • 19个武汉轻工大学
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  • 1个湖北省中医院
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资助

  • 21个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 37个湖北省
  • 6个江苏省
共 43 条 记 录，以下是 1-10
王亚林
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：米糠蛋白 发酵 蛋白酶 纤维素酶 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭友瑞
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：D-半乳糖 学习记忆行为 蜂王浆 衰老模型大鼠 衰老模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代江红
供职机构：武汉工业学院
研究主题：教学改革 教学 产生菌 麦角 原生质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弦
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：壳聚糖 多孔微球 碱性蛋白酶 分子量 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春美
供职机构：华中农业大学
研究主题：柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨博
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：火棘果 响应面法 原花青素 发酵 冠突散囊菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高荣敬
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：发酵 冠突散囊菌 接种发酵 茯砖茶 MORRIS水迷宫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐珍秀
供职机构：华中农业大学
研究主题：水稻 胚乳细胞 超微结构 英文 胚乳发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏凤
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：发酵 冠突散囊菌 接种发酵 茯砖茶 MORRIS水迷宫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江贤君
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：发酵酒 稳定剂 生产工艺 工艺参数 螺纹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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