您的位置： 专家智库 > 作者详情>郭双霜

郭双霜

作品数：11 被引量：79H指数：5
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

人物
机构

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个核科学技术

主题

  • 6个蛋白
  • 5个蛋白制备
  • 5个阴沟
  • 5个阴沟肠杆菌
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个调味
  • 3个大学生
  • 3个蛋白质水解
  • 3个蛋白质营养
  • 3个电子鼻
  • 2个单胞菌
  • 2个单宁酸
  • 2个弹簧
  • 2个蛋类
  • 2个蛋液
  • 2个刀槽
  • 2个刀杆
  • 2个刀架

机构

  • 9个四川农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个四川大学
  • 1个四川省农业科...
  • 1个南京旅游职业...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个四川省应用基...
  • 5个四川省科技支...
  • 5个四川省科技计...
  • 5个四川省教育厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个四川省重点科...
  • 3个四川省科技攻...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家林业公益...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个四川省教育厅...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品工业科技
  • 5个四川农业大学...
  • 5个粮食与油脂
  • 5个核农学报
  • 4个食品科技
  • 4个微生物学通报
  • 4个食品与机械
  • 4个农产品加工（...
  • 3个江苏农业学报
  • 3个食品工业
  • 3个酿酒科技
  • 3个中国农学通报
  • 3个肉类研究
  • 3个中国粮油学报
  • 3个分子植物育种
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国调味品

地区

  • 8个四川省
  • 1个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈安均
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲彪
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛焱
供职机构：南京农业大学
研究主题：重大科技基础设施 高校 本科生 农业院校 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付莎莉
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：四川泡菜 食盐浓度 乳酸菌 酵母菌 盐水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾骏
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：四川泡菜 酵母菌 发酵 盐水 菌相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 微生物 泡菜 降解 氯氰菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴艳
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：响应面法优化 汁液 响应面法 水产品加工 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁杰
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：超氧阴离子自由基 羟自由基 自由基 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛应泽
供职机构：四川农业大学农学院
研究主题：甘蓝型油菜 油菜 人工合成甘蓝型油菜 农艺性状 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0