您的位置： 专家智库 > >

郭艳

作品数：11 被引量：20H指数：3
供职机构：贵州大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 7个脂肪酶
  • 6个蛋白
  • 6个调味
  • 6个调味酱
  • 6个脂肪酸
  • 6个水分含量
  • 6个卫生安全
  • 5个蛋白质
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 5个相关酶
  • 4个蛋白含量
  • 4个温下
  • 3个单宁酶
  • 3个单宁酸
  • 3个蛋白酶
  • 3个低水
  • 3个低水分

机构

  • 11个贵州大学
  • 5个贵州省发酵工...
  • 1个贵州师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个遵义医学院
  • 1个国家复合改性...
  • 1个中国林科院
  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州理工学院

资助

  • 8个贵州省科学技...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个贵州省农业攻...
  • 5个贵州省科技攻...
  • 5个贵州省自然科...
  • 5个贵州省科技计...
  • 5个贵州省科技厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个贵州省重大科...
  • 3个贵州省优秀青...
  • 3个贵州省科技厅...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个贵州省科技支...
  • 2个贵州省工业攻...
  • 2个贵州省教育厅...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个贵阳市科技攻...

传媒

  • 6个中国调味品
  • 6个食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个中国油脂
  • 5个酿酒科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品科学
  • 4个江苏农业科学
  • 4个贵州农业科学
  • 3个种子
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个贵州师范大学...
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
  • 2个水土保持学报
  • 2个应用化工
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 11个贵州省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鸿翔
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕钰
供职机构：贵州大学
研究主题：腐乳 酶促 后酵 化学组分 风味酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘林
供职机构：贵州大学
研究主题：酶法 低水分 饼粕 风味酶 酶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳荫
供职机构：贵州大学
研究主题：核桃 蛋白 核桃蛋白 风味酶 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁贵杰
供职机构：贵州大学林学院
研究主题：马尾松 人工林 马尾松幼苗 生物量 马尾松人工林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王广莉
供职机构：贵州大学
研究主题：抗菌剂 单宁酶 抗菌 风味酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王月红
供职机构：贵州大学
研究主题：风味酶 酶法 卫生安全 调味酱 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周运超
供职机构：贵州大学
研究主题：马尾松 施肥 土壤 洞穴滴水 喀斯特地区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宦贵连
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：高温 腐乳 温下
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0