您的位置： 专家智库 > >

衣庆斌

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学

主题

  • 4个淡水
  • 4个淡水养殖
  • 4个淡水养殖鱼类
  • 4个养殖
  • 4个养殖鱼
  • 4个养殖鱼类
  • 4个鱼类
  • 4个鱼体
  • 4个生化
  • 4个生化变化
  • 4个死后
  • 3个动物
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个动物蛋白
  • 2个多糖
  • 2个氧化酸败
  • 1个单核细胞增生
  • 1个单核细胞增生...

机构

  • 4个上海水产大学
  • 3个上海海洋大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个马里兰大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 2个上海市教委高...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个农业部农业结...
  • 1个上海高校创新...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市教育委...

传媒

  • 4个上海水产大学...
  • 3个水产学报
  • 2个食品科学
  • 2个中医研究
  • 2个食品研究与开...
  • 1个中国食品工业
  • 1个世界华人消化...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个江西农业大学...
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国海洋药物
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个时珍国医国药
  • 1个淡水渔业
  • 1个水利渔业

地区

  • 3个上海市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨宏旭
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：ATP 淡水养殖鱼类 鲜度 死后 生化变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘承初
供职机构：马里兰大学
研究主题：胶原蛋白 副溶血性弧菌 羊栖菜 抗氧化 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慥
供职机构：上海海洋大学
研究主题：壳聚糖 冷冻变性 鲢鱼 鱿鱼皮 鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆肇荛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鲜度 保藏期 鲐鱼 保藏 鲜度变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0