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时国庆

作品数:36 被引量:196H指数:8
供职机构:郑州轻工业学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

领域

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主题

  • 35个教学
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  • 28个色素
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  • 25个食品
  • 24个葡萄糖
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  • 20个细胞
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  • 19个多糖
  • 18个抑制剂
  • 18个自由基

机构

  • 53个郑州轻工业学...
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  • 4个河南工业大学
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  • 3个郑州轻工学院
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  • 2个华东理工大学
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  • 2个中国农业大学
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  • 2个平顶山学院
  • 2个中国科学院研...

资助

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  • 31个国家自然科学...
  • 30个博士科研启动...
  • 15个河南省自然科...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个河南省基础与...
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  • 10个国家科技支撑...
  • 10个国家科技重大...
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传媒

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  • 12个广西轻工业
  • 11个中国粮油学报
  • 10个农业工程学报
  • 10个烟草科技

地区

  • 76个河南省
  • 4个山西省
  • 3个湖北省
  • 1个上海市
  • 1个天津市
86 条 记 录,以下是 1-10
赵文恩
供职机构:郑州大学化工与能源学院
研究主题:类胡萝卜素 西瓜 番茄红素 红色素 橡实淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章银良
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:美拉德反应产物 抗氧化活性 腌制 腌鱼 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张陆燕
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:美拉德反应产物 抗氧化活性 MRPS 木糖 D-木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相启森
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:食品工业 教学改革 生理功能 营养成分 工程教育专业认证
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨靖
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:香型 烟用香精 烟草 超临界CO2萃取 香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马庆一
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:Α-葡萄糖苷酶抑制剂 活性研究 纯化 抗氧化性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟桂芳
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:吡咯喹啉醌 发酵液 碱性脂肪酶 分离纯化 络合萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛多斌
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:烟草 卷烟 烟叶 气相色谱-质谱 香味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张改红
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:Β-D-葡萄糖 卷烟加香 糠醇 流体流量 糖苷化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白冰
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:Β-D-葡萄糖 卷烟加香 糠醇 流体流量 糖苷化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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