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张旻

作品数：13 被引量：37H指数：4
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 25个安徽省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴江
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 发酵 琥珀酸 梨渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学凤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 发酵 谷氨酰胺转氨酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆冬冬
供职机构：合肥工业大学
研究主题：梨渣 小麦面筋蛋白 红曲 含膳食纤维 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海涛
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：拟南芥 L-苹果酸 米根霉发酵 米根霉 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小举
供职机构：巢湖学院
研究主题：黄桃 梨渣 钝齿棒杆菌 红曲色素 米根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婷
供职机构：合肥工业大学
研究主题：小麦麸皮 换道 苹果酸 米根霉 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨英
供职机构：安徽建筑大学
研究主题：植物甾醇 分枝杆菌 生物降解 生物转化 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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