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张士刚

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：泰安市农业局更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个代谢产物
  • 3个代谢途径
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质分子
  • 3个低聚半乳糖
  • 3个低聚果糖
  • 3个低聚糖
  • 3个低聚异麦芽糖
  • 3个低热量
  • 3个低热量甜味剂
  • 3个低脂
  • 3个豆类
  • 3个豆制品
  • 3个益生元
  • 3个异麦芽糖
  • 3个婴幼儿奶粉
  • 3个肉制品
  • 3个乳制品
  • 3个乳制品行业

机构

  • 3个保龄宝生物股...

资助

  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 3个中国食品工业
  • 3个精细与专用化...
  • 3个饮料工业
  • 3个发酵科技通讯
  • 3个山东食品发酵
  • 3个中国乳业
  • 3个食品安全导刊
  • 3个中国饲料添加...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个食品开发
  • 2个第十三届中国...
  • 2个第十四届中国...
  • 2个首届中国奶业...
  • 2个第三届中国奶...
  • 2个2014中国...
  • 2个第十三届中国...
  • 2个第十四届中国...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品添加...
  • 1个中国食物与营...
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨海军
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：益生元 赤藓糖醇 功能糖 聚葡萄糖 低聚半乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙常文
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：功能性低聚糖 聚葡萄糖 生理功能 益生元 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞明利
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：益生元 赤藓糖醇 功能性低聚糖 聚葡萄糖 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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