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李国基

作品数：165 被引量：987H指数：19
供职机构：华南理工大学更多>>
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机构

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资助

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地区

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  • 13个广西
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  • 1个甘肃省
  • 1个河北省
共 91 条 记 录，以下是 1-10
耿予欢
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：酱油 异麦芽低聚糖 发酵过程 腐乳 酿造酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高大维
供职机构：保定市第二中心医院
研究主题：超声波 非晶颗粒态 淀粉颗粒 结构特征 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾新安
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张本山
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高文宏
供职机构：华南理工大学
研究主题：水溶性大豆多糖 大豆多糖 高压脉冲电场 抗氧化活性 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨连生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐伟强
供职机构：兰州理工大学
研究主题：微波 茶多酚 高超声速飞行器 矿山充填 快餐业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志航
供职机构：华南理工大学
研究主题：酱油 超声波 啤酒酵母细胞 氨基酸 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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