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曹晨

作品数：5 被引量：5H指数：1
供职机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程理学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 5个囊泡
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机构

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  • 1个浙江省食品安...

资助

  • 2个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈忠秀
供职机构：浙江工商大学
研究主题：阿斯巴甜 热力学 食品质量与安全 荧光 囊泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈果
供职机构：浙江工商大学
研究主题：表面活性剂 聚乙二醇 PEG 低场核磁共振 低场核磁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王青标
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：聚乙二醇 主成分分析 电子舌 配制食醋 酿造食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐锋
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：三聚氰胺 表面活性剂 分子识别 核黄素 囊泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓少平
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子舌 传感器阵列 智舌 味觉 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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