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王雅静
作品数:
147
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H指数:7
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安徽宝迪肉类食品有限公司
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发文基金:
国家质检总局科技计划项目
国家科技部科技人员服务企业行动项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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化学工程
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合作作者
卢进峰
安徽宝迪肉类食品有限公司
李煜
安徽宝迪肉类食品有限公司
徐建文
安徽宝迪肉类食品有限公司
张小弓
安徽宝迪肉类食品有限公司
吴明文
安徽宝迪肉类食品有限公司
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卢进峰
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
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李煜
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 复合磷酸盐 红曲红 滚揉机 鸡皮
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徐建文
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 冰水 浓香 鸡翅 木薯变性淀粉
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张小弓
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:鸡汤 原料肉 中心温度 冷冻 大蒜粉
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吴明文
供职机构:淮北恩彼饲料有限公司
研究主题:抗凝剂 猪血 血浆蛋白粉 动物血液 血球
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王小乔
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:复合磷酸盐 蒜粉 大豆分离蛋白 防癌抗癌 红曲红
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刘明
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:原料肉 火腿 红曲红 鸡皮 老少
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张立娟
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:猪血浆蛋白 抗凝剂 动物血液 黑木耳多糖 乳化性
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程东山
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:火腿 原料肉 瘦肉 红曲红 老少
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高振宏
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 生产工艺研究 乳酸钠 血浆蛋白粉 抗凝剂
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