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常银子

作品数:36 被引量:263H指数:10
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院更多>>
发文基金:浙江省重点科技创新团队项目浙江省重大科技专项基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

领域

  • 49个农业科学
  • 48个轻工技术与工...
  • 38个化学工程
  • 29个医药卫生
  • 29个文化科学
  • 26个生物学
  • 25个理学
  • 21个环境科学与工...
  • 18个经济管理
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  • 8个一般工业技术
  • 5个机械工程
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  • 4个交通运输工程
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  • 3个社会学
  • 3个语言文字
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程

主题

  • 31个活性
  • 29个营养
  • 29个食品
  • 27个油脂
  • 27个黄酮
  • 26个蛋白
  • 26个营养成分
  • 26个酶法
  • 26个发酵
  • 25个教学
  • 24个贮藏
  • 23个淀粉
  • 21个饮料
  • 20个多糖
  • 20个色谱
  • 19个蛋白质
  • 18个液相色谱
  • 17个抑菌
  • 16个多酚
  • 15个液相

机构

  • 33个浙江农林大学
  • 19个浙江林学院
  • 12个中南林学院
  • 10个浙江大学
  • 10个中南林业科技...
  • 9个中国林业科学...
  • 6个华南农业大学
  • 5个教育部
  • 3个国家林业局
  • 2个长沙理工大学
  • 2个江苏大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国林科院
  • 2个中国林业科学...
  • 1个河北农业大学
  • 1个福建省林业科...
  • 1个广西大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个蚌埠学院

资助

  • 32个国家自然科学...
  • 25个国家科技支撑...
  • 21个浙江省自然科...
  • 17个浙江省教育厅...
  • 16个浙江省重大科...
  • 15个浙江省科技计...
  • 14个浙江省重点科...
  • 13个中央级公益性...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个国家科技部农...
  • 10个湖南省自然科...
  • 10个引进国际先进...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个浙江省科技厅...
  • 8个宁波市科技计...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 8个浙江省省院合...
  • 7个湖南省科技计...
  • 6个国家公益性行...

传媒

  • 32个食品工业科技
  • 32个中国粮油学报
  • 29个食品工业
  • 26个食品科技
  • 24个食品与机械
  • 23个食品科学
  • 21个食品研究与开...
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  • 19个安徽农业科学
  • 17个农业工程学报
  • 16个粮食与油脂
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个中国油脂
  • 12个林业科技开发
  • 11个安徽农学通报
  • 11个江西农业大学...
  • 11个河北农业科学
  • 10个浙江农林大学...
  • 9个中国酿造

地区

  • 42个浙江省
  • 10个湖南省
  • 3个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个河北省
58 条 记 录,以下是 1-10
仲山民
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:常山胡柚 油茶饼粕 板栗 果实 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构:浙江农林大学
研究主题:复合材料技术 油茶饼粕 水酶法提取 茶皂素 木材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨虎清
供职机构:浙江农林大学
研究主题:甘薯 番茄 1-MCP 冷害 乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴峰华
供职机构:浙江农林大学
研究主题:山核桃 抗氧化活性 香榧 黄酒 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑剑
供职机构:浙江农林大学
研究主题:竹笋 褐变 竹笋加工 近红外光谱 板栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠海
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允祥
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:胞外多糖 响应曲面法 超高压 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆国权
供职机构:浙江农林大学
研究主题:甘薯 薯类 甘薯淀粉 紫甘薯 基因型差异
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:醋酸酯化 醋酸酐 改性淀粉 酯化 芋艿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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