2024年8月22日
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程艳芬
作品数:
42
被引量:76
H指数:5
供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山西省回国留学人员科研经费资助项目
山西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
医药卫生
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合作作者
冯翠萍
山西农业大学食品科学与工程学院
云少君
山西农业大学食品科学与工程学院
程菲儿
山西农业大学食品科学与工程学院
孟俊龙
山西农业大学食品科学与工程学院
常明昌
山西农业大学食品科学与工程学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
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相关人物
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研究领域
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