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刘雪娇

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院更多>>
发文基金：唐山市科学技术研究与发展指导计划项目秦皇岛市科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 稳定性 发酵 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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