2024年8月24日
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吕伟
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
化学工程
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合作作者
韩世鹤
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王磊
中国农业科学院农产品加工研究所...
张丽杰
中国农业科学院农产品加工研究所...
潘家荣
中国农业科学院农产品加工研究所...
张付凯
中国农业科学院农产品加工研究所...
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所获基金
研究领域
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中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:辐照 小麦 变温压差膨化干燥 变温压差 羊肉
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