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刘玉兰

作品数：398 被引量：1,750H指数：21
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

共 6 条 记 录，以下是 1-6
河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
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郑州工程学院
研究主题：小麦 面粉 油脂 磷化氢 生产工艺
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郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：小麦 磷化氢 储粮害虫 馒头 生产工艺
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中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
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郑州工程学院粮油食品学院食品工程系
研究主题：甘薯淀粉 脂肪酶 共轭亚油酸 生产工艺 氨基酸组成
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