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郁志芳

作品数：201 被引量：1,986H指数：24
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省农业科技自主创新基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
安徽技术师范学院
研究主题：高校 饲料添加剂 大学生 图书馆 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏省农业科学院
研究主题：水稻 小麦 棉花 选育 栽培技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科学系
研究主题：丹贝 发酵 大豆甙元 总黄酮 菌株
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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