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程杰顺

作品数：19 被引量：73H指数：5
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金安徽省教学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

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合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 米根霉 发酵 L-乳酸 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学
研究主题：数值模拟 性能研究 有限元分析 高校 力学性能
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学生物与食品工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：响应面法优化 脂肪酶 烟熏液 多环芳烃 酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 理化性质 超高压 抗氧化 凝胶特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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