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周杰

作品数：43 被引量：80H指数：6
供职机构：光明乳业股份有限公司更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家科技支撑计划国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学经济管理更多>>

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光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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