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陈贞

作品数：9 被引量：54H指数：4
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家科技重大专项转基因生物新品种培育专项广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

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暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：食品 迁移 稳定性 丙烯酰胺 阿魏酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
暨南大学
研究主题：实证研究 企业 上市公司 影响因素 实证分析
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
暨南大学理工学院
研究主题：壳聚糖 稳定性 食品 性能研究 聚乳酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
食品科学与工程系
研究主题：面粉 发酵 食品安全 戊聚糖 液态发酵生产
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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